Пару месяцев назад мне подарили мультиварку Stadler Form Chef On.
Обычно я для себя не готовлю, особенно супы, но с этой"чудо-кастрюлькой" начала.
Сегодня у меня Сливочный крем-суп из тыквы с имбирем и пармезаном.

Лук, чеснок и морковь мелко шинкуем. Обжариваем на оливковом масле врежиме жарка с открытой крышкой. Добавляем тертый свежий имбирь, Тыкву режем на кубики. Добавляем немного воды и включаем режим тушение на 2 часа. за пол часа до окончания добавляем смесь итальянские травы и сливки или 3 ст. ложки сметаны). Тушим до готовности. Если тыква не разварилась в пюре-измельчаем блендером. В тарелку с супом добавляем тертый сыр "Пармезан". Украшаем зеленью. Подаем с черным заварным хлебом.
Обычно я для себя не готовлю, особенно супы, но с этой"чудо-кастрюлькой" начала.
Сегодня у меня Сливочный крем-суп из тыквы с имбирем и пармезаном.

Лук, чеснок и морковь мелко шинкуем. Обжариваем на оливковом масле врежиме жарка с открытой крышкой. Добавляем тертый свежий имбирь, Тыкву режем на кубики. Добавляем немного воды и включаем режим тушение на 2 часа. за пол часа до окончания добавляем смесь итальянские травы и сливки или 3 ст. ложки сметаны). Тушим до готовности. Если тыква не разварилась в пюре-измельчаем блендером. В тарелку с супом добавляем тертый сыр "Пармезан". Украшаем зеленью. Подаем с черным заварным хлебом.